Préparer à manger, avec des légumes qui auraient pu être jetés, le tout en musique. Voici ce que proposent la communauté de communes du Pays de Château-Gontier, via le service Trilogic, et le Groupe d'action locale (GAL) Sud-Mayenne, jeudi 27 juillet 2023, de 9 h à 13 h. Baptisée Disco salade, cette animation aura lieu sur le parvis de la salle des fêtes de Château-Gontier, en même temps que le marché hebdomadaire.
Cuisiner en musique
Sur le même principe qu'une Disco soupe, ils invitent les passants à participer à une session collective de cuisine, en musique, avec des fruits et légumes rebuts ou invendus.
« Comme pour une Disco soupe, l'objectif est de parler du gaspillage alimentaire et de la façon de le réduire sur la place publique. Nous aurons plusieurs stands de découpe, d'épluchage, de préparation et de confection pour faire des salades. Les légumes seront récupérés auprès de producteurs locaux présents sur le marché », annonce Louise Maurel, animatrice au sein du GAL Sud-Mayenne, avant de souligner : « Environ 50 % des produits gaspillés par les ménages sont des fruits ou des légumes. »
Chaque passant pourra participer à cette grande préparation avant de déguster une salade. « Cela se fera dans une ambiance très conviviale. Les enfants sont les bienvenus, accompagnés », ajoute l'animatrice.
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