Juliana Monin et François Soulard, repreneurs du restaurant situé en plein centre du bourg de Loiré, ont reçu la visite des responsables locaux d'Initiative Anjou, le 8 juillet. Ces derniers sont venus remettre symboliquement le prêt de 8 000 € qui leur a été accordé, après la présentation de leur projet devant la commission.
Cette aide se matérialise par un prêt d'honneur fait aux repreneurs qui injectent ensuite la somme dans leur entreprise. Christian Menant, président du Comité d'agrément Initiative Anjou local (Anjou bleu communauté et Vallées du Haut-Anjou) ainsi qu'Edwige Monnier étaient présents pour la remise, qui a eu lieu juste après le rassemblement d'artisans du secteur.
Cet évènement est l'occasion de valoriser les entrepreneurs du territoire et le dynamisme économique de l'Anjou bleu.
Un comité d'experts décide de la nature et du montant du prêt. Le montant du prêt d'honneur dépend du projet et des besoins en fonds propres. L'activité des repreneurs est à la hauteur de leurs espérances. Ils organisent toutes les semaines de soirées à thème, avec de la cuisine de pays différents.
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