En 2021, Cédric Guérin et Aurélien Kervœlen ouvraient la Factory Anj'ou Démon à La Sablonnière. Mais au commencement, les associés avaient testé leur propre marque de bières locales, dans leur garage à Sceaux-d'Anjou (Maine-et-Loire) commune des Hauts-d'Anjou avant d'ouvrir une boutique, en 2018, route de Château-Gontier (Mayenne),...
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