Il produit et vend des légumes à Saint-Poix (Mayenne). Installé depuis 8 ans sous l’enseigne “ P’Tits Pois etc. ” au Breil, chemin des Renauderies, Clément Beucher observe que son activité subit des conséquences du confinement. Mais, il constate un effet positif sur les ventes.
Selon lui, « il y a deux à trois fois plus de consommateurs qu’en temps normal ».
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Il note que « cette augmentation de la vente directe compense tout juste la perte de chiffres d’affaires des cuisines collectives » et estime qu’elle est logique étant donné que les gens préparent davantage de repas à la maison.
Éviter les contacts
S’il assure que des mesures sanitaires ont été mises en place pour recevoir du public, il invite ses clients à passer commande « pour limiter le temps de présence dans le magasin et éviter les contacts ».
Clément Beucher assure :
Nous sommes organisés pour proposer une gamme variée de légumes de base, produits le plus localement possible, jusqu’à fin avril ».
Les légumes primeurs prendront le relais au début du mois de mai. « Nous vous proposons également des oeufs, pommes, jus de pommes, cidre, miel et bière de producteurs locaux », ajoute Clément Beucher.
L'occasion de réfléchir à la manière de consommer
La suite, Clément Beucher l’envisage mais avec prudence. « Tant que mes 2 salariés peuvent venir travailler et que je suis livré en plants l’activité se poursuit normalement. Sinon, il faudra s’adapter avec moins de cultures mises en place. Nous attendons avec impatience les nouveaux légumes qui arrivent début mai », confie l’intéressé.
Aussi, il formule un vœu pour l’après coronavirus :
Cette situation inédite est l’occasion pour chacun de réfléchir à sa consommation. J’espère que les consommateurs garderont ce réflexe de venir chez les producteurs locaux car nous proposons des légumes et d’autres produits toute l’année et pas seulement en période de crise sanitaire. Cette consommation locale fait vivre le territoire, les petits producteurs et leurs salariés ».
Le magasin à la ferme reste ouvert aux horaires habituels le mercredi et le vendredi de 16 h 30 à 18 h 30. Il est possible de contacter Clément Beucher au 06 07 71 56 71 ou sur son site Internet : www.ptitspoisetc.fr
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