Avec la Covid-19, les ventes de la Ruche qui dit oui à Château-Gontier (Mayenne) ont triplé pendant le confinement de mars à juin 2020. Mélanie Ruault, la responsable, l'explique :
Depuis juin 2020, l'effervescence est retombée. Du coup, a été créé un nouveau créneau, la livraison à domicile.
Après la vente le mercredi de 17 h 30 à 19 h 15, dans la galerie des halles marchandes, Mélanie livre chez les particuliers dans un rayon de 15 km autour de Château-Gontier.
Un drive fermier
Le principe de la Ruche qui dit oui est simple :
Les clients peuvent commander sans engagement, « l’inscription est gratuite ». Ils ne paient que ce qu’ils ont acheté. À ce jour, la Ruche qui dit oui a plus de 850 clients, « dans un rayon de 30 km autour de Château-Gontier ».
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350 produits à la vente
En face des clients, une trentaine de producteurs locaux ou régionaux, livrent pain, légumes de saison, jus de fruits, œufs, fromage, produits laitiers, viandes, miels, soupes.
Mélanie Ruault est en négociation pour avoir dans sa liste le café de la Brûlerie du Maine d’Étriché (Maine-et-Loire).
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