A Nyoiseau, la colère des boulangers qui ne fournissent plus le pain aux écoliers

Depuis la rentrée scolaire du 1^er septembre 2022, un sujet attise les discussions dans le bourg de Nyoiseau, commune déléguée de Segré-en-Anjou-bleu (Maine-et-Loire).

Alors que le charmant petit village compte une boulangerie, La Maie d'Antan, celle-ci ne livre plus le pain destiné à la cantine des écoliers Nyoisiens.

Avec la création d'une cuisine centrale à Noyant-la-Gravoyère (Maine-et-Loire), pour confectionner les repas des écoliers noyantais et ceux de Châtelais et Nyoiseau, la mairie de Segré-en-Anjou-bleu a décidé de confier l'approvisionnement en pain à un seul boulanger.

Dans ce cas, il s'agit de celui de Noyant.

Un nouveau marché public

Que ne fut pas la surprise pour la gérante d'apprendre la nouvelle à la dernière minute :

A deux jours de la rentrée, les boulangers qui ont ouvert ce commerce de proximité dans la commune il y a huit ans apprenaient donc la nouvelle par une tierce personne.

"On ne nous a même pas prévenu, c'est un manque total de respect", assène Brigitte Cormier-Loisel. Ce que je ressens, c'est de la colère, de la rage. Cette commune ne soutient pas ses commerces de petits villages !"

Pire encore, le maire délégué de Nyoiseau n'était lui même pas au courant de cette décision prise par les services scolaires de la commune nouvelle de Segré-en-Anjou-bleu.

"Je ne comprends pas"

Ne pas faire partie du marché public, ce n'est pas forcément ce qui gêne le plus les gérants de la boulangerie locale.

"Comme on livrait aussi Châtelais qui n'a pas de boulangerie, ça représentait seulement neuf pains au total, pour Nyoiseau et Châtelais", détaille la gérante. "Ce n'est pas ça qui va me faire vivre, mais il y a des façons de faire les choses !"

"Et cette histoire d'avoir un seul boulanger pour tous les repas de Noyant, Châtelais et Nyoiseau, je ne comprends pas. Ils ont la chance d'avoir une boulangerie à Nyoiseau et ils ne la font pas travailler."

Ce qui dégoute encore plus la commerçante ? Le non-respect d'un "engagement qui avait été pris".

"Et quand ils parlaient de la cuisine centrale, ils nous ont bien dit que s'il y avait une boulangerie dans le village, elle livrerait toujours le pain", complète Yannick Lardeux, le boulanger.

Le torchon brule

Rencontré vendredi 2 septembre 2022 alors qu'il venait chercher son pain, Denis Belier, maire délégué, ne souhaite pas réagir et préfère laisser le soin à Geneviève Coquereau, maire de Segré-en-Anjou-bleu, de s'expliquer.

En tout cas, les amertumes et les tensions sont pesantes.

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Une rencontre programmée

Pour la suite, les gérants de La Maie d'Antan attendent une visite de la maire de Segré-en-Anjou-bleu. "Le pire, c'est qu'elle nous a convoqués après qu'on ait partagé cette affaire sur les réseaux sociaux", martèle Brigitte Cormier-Loisel.

"On me convoque comme si j'étais moi-même une mauvaise élève à l'école. Mais à ce que je sache, ce n'est pas moi qui ai fait une erreur mais bien la commune !"

Selon Denis Belier, Geneviève Coquereau devrait se déplacer sur place, mercredi 7 septembre 2022, en fin d'après-midi.