Jérôme Gatien s'est installé en octobre 2022 comme maraîcher à Cossé-le-Vivien (Mayenne).
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Il est originaire de l’Orne.
À 35 ans, il a décidé de devenir son propre patron et quitté son emploi de conseiller en production laitière, qu’il a occupé durant douze ans sur le territoire.
Il reste dans l’agriculture mais devient maraîcher, au lieu-dit La Phariseraie, à Cossé, route de Ballots.
Il y était installé depuis six ans avec sa famille.
Plein champ et serres
Son entreprise est dénommée Aux petits oignons.
Il cultive sur 6 000 m2 en plein champ et 1 500 m2 de serre.
Actuellement, il en propose une quarantaine « car on est en fin d’été et on attaque ceux d’hiver ».
Il a réalisé une installation afin de récupérer les eaux de pluie qui ruissellent des toits des serres pour qu’elles aillent se déverser dans une réserve de 150 m3.
Magasin
Pour l’heure, Jérôme Gatien est seul sur son exploitation, « mais je n’exclus pas de prendre un saisonnier pour la période plus chargée, d’ici deux à trois ans ».
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Il a transformé l’ancienne étable en magasin.
Il est ouvert le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h.
Il propose aussi de livrer, dans un rayon de 10 km.
Les clients peuvent commander et retirer leur panier également via son site internet (www.petits-oignons.fr)
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