Jérôme Gouy, 49 ans, ancien chef d’entreprise de Nova flore, qu’il avait fondée en 2003 avec son frère, a radicalement changé de vie pour s’installer comme maraîcher au lieu-dit la Claie, à Marigné (Maine-et-Loire).
Il y cultive sur 1,5 hectare différents légumes et fruits. Il y élève aussi des races endémiques de porcs et moutons. Depuis octobre 2022, il y exploite une sapinière.
À l’abandon
C’est un nouveau virage encore, car il relance la sapinière au lieu-dit Vassé, laissée à l’abandon depuis trois ans.
Celle-ci est très connue.
Les premiers sapins ont été plantés par Alain Clavreul il y a plus de vingt ans.
Nombreux sont ceux qui ont trôné dans les salons au moment des fêtes de fin d’année.
Ce dernier avait vendu son activité à Joël Betton en 2016, mais la liquidation fut demandée en 2020.
Depuis, les parcelles comme les bâtiments étaient à l’abandon.
« Un trou »
La sapinière s’étale sur douze hectares, les six autres du site seront dédiés « à des cultures de céréales pour les élevages et à un peu de maraîchage car ici il y a des réserves d’eau ». C’est aussi à Vassé qu’il a décidé de créer un magasin pour ses fruits et légumes.
Les sapins sont des Nordmann et épicéa.
Le souci c’est « que durant trois ans aucun sapin n’a été planté donc j’aurais forcément un trou dans certaines tailles, dans quelques années. »
Jérôme Gouy a dû aussi en abattre une soixantaine « car beaucoup trop grands », ainsi que 140 peupliers « qui sont partis dans la filière bois énergie », tient à souligner l’homme, très attaché à l’environnement.
Sa production s’adresse aux collectivités pour les grands sapins (de 8, 6 et 4 m), aux associations « comme celles liées aux écoles » et aux particuliers pour les autres, allant de 1,20 à 1,80 m.
« Beaucoup de locaux semblent ravis d’avoir de nouveau l’opportunité de venir acheter son sapin localement », souligne-t-il.
Ses premiers sapins seront vendus à partir du week-end du 26 novembre 2022, jusqu’au 23 décembre.
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