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Illustration : Château-Gontier (30/04)
Arrivages de 925 animaux. [/caption]
Veaux, 904 (1 259 la semaine dernière et 566 en 2013). L'offre est intéressante pour ce marché déplacé du 1er mai, avec néanmoins l'absence d'un certain nombre d'opérateur. La vente est calme avec des tarifs juste reconduits dans l'ensemble des veaux Frisons, Normands ou croisés laitier convenables. Le commerce reste sélectif dans les veaux communs ou légers. La présentation est mesurée dans le domaine des bons veaux allaitants. La vente est plus calme avec un manque d'acheteur et avec une annulation des légères plus-values de la semaine passée dans les sujets de bonne conformation frais et buveurs. Le tri reste en revanche marqué dans les veaux durcis.
Cotation interprofessionnelle (tarifs constatés sur le marché) : Cours péniblement reconduits en raison du marché déplacé (férié).
Viande Charolais mâles : conformation supérieure : 425-485-455 (-5) ; standard : +70 kg, 370-425-390 (-5) ; 60-70 kg, 295-370-325 (-5) ; -60 kg, 195-295-255 (-5). Femelles : conformation supérieure : 405-455-425 (-5) ; standard : +70 kg, 340-405-370 (-5) ; 60-70 kg, 265-340-285 (-5) ; -60 kg, 145-265-215 (-5).
Viande Limousin mâles : conformation supérieure : 425-485-455 (-5) ; standard : +70 kg, 370-425-390 (-5) ; 60-70 kg, 295-370-325 (-5) ; -60 kg, 195-295-255 (-5). Femelles : conformation supérieure : 405-455-425 (-5) ; standard : +70 kg, 340-405-370 (-5) ; 60-70 kg, 265-340-285 (-5) ; -60 kg, 145-265-205 (-5).
Viande Rouge des prés mâles : conformation supérieure : 425-485-455 (-5) ; standard : +70 kg, 370-425-390 (-5) ; 60-70 kg, 295-370-325 (-5) ; -60 kg, 195-295-255 (-5). Femelles : conformation supérieure : 405-455-425 (-5) ; standard : +70 kg, 340-405-370 (-5) ; 60-70 kg, 265-340-285 (-5) ; -60 kg, 145-265-215 (-5).
Croisé Viande (viande/viande) mâles : conformation supérieure : 425-485-455 (-5) ; standard : +70 kg, 370-425-390 (-5) ; 60-70 kg, 295-370-325 (-5) ; -60 kg, 195-295-255 (-5). Femelles : conformation supérieure : 405-455-425 (-5) ; standard : 60-70 kg, 340-405-370 (-5) ; 50-60 kg, 265-340-285 (-5) ; -50 kg, 145-265-215 (-5).
Croisé Mixte (mixte/mixte, mixte/viande) mâles : 440-500-470 (-5) ; standard : 50-60 kg, 385-440-405 (-5) ; 45-50 kg, 310-385-340 (-5) ; 40-45 kg, 210-310-270 (-5). Femelles : conformation supérieure : 420-470-440 (-5) ; standard : 50-60 kg, 355-420-385 (-5) ; 45-50 kg, 280-355-300 (-5) ; 40-45 kg, 160-280-230 (-5).
Croisé laitier (lait/viande, lait/mixte) mâles : conformation supérieure : 305-405-355 (-5) ; standard : +60 kg, 190-305-240 (-5) ; 50-60 kg, 140-190-165 (-5) ; -50 kg, 60-140-90 (-5). Femelles : conformation supérieure : 265-365-315 (-5) ; standard : +60 kg, 140-260-190 (-5) ; 50-60 kg, 70-140-120 (-5) ; -50 kg, 35-65-45 (-5).
Mixte Normand mâles : conformation élevage : 140-165-150 (=) ; standard : 50-65 kg, 100-140-110 (=) ; 45-50 kg, 65-100-80 (=) ; 40-45 kg, 25-65-35 (=). Femelles : conformation standard : 50-65 kg, 60-80-70 (=) ; 45-50 kg, 20-60-40 (=) ; 40-45 kg, inc.
Laitier Holstein mâles : conformation élevage : 135-150-140 (-5) ; standard : 50-60 kg, 105-135-115 (-5) ; 45-50 kg, 75-110-90 (=) ; 40-45 kg, 35-75-45 (=); -40 kg, invendables. Femelles : conformation standard : 50-60 kg, 40-65-50 (=) ; 45-50 kg, 25-40-30 (=).
Ovins : 21. (Les tarifs sont ceux pratiqués sur le marché). La présentation est non représentative pour ce marché déplacé..
Agneaux laitons de 16 à 19 kg U2-U3, 6,65-6,85-6,75 (=) ; R2-R3, 6,30-6,60-6,45 (=) ; O, 5,95-6,35-6,15 (=). 19 à 22 kg U2-U3, 6,35-6,65-6,55 (=) ; R, 6,05-6,25-6,15 (=) ; O, 5,60-6,00-5,80 (=).
Brebis, moins de 30 kg R2-R3, 2,00-2,20-2,10 (=); Plus de 30 kg U2-U3 2,30-2,50-2,40 (=); R2-R3, 1,90-2,10-2,00 (=). Grasses U4-R4-O4 1,65-2,00-1,80 (=).
Autres cotations : À la pièce, Brebis suitée avec un agneau 100-140, avec deux agneaux 180-220. Brebis ordinaires 15-55 (=) bonnes 60-85 (=). Béliers de réforme, jeunes (-1an) 95-115-105 (=); vieux 65-90-80 (=).
Communiqué : en raison des fériés du mois de mai, les marchés du 8 mai et de l'Ascension seront avancés au mercredi 7 mai et 28 mai. Ouverture du foirail 13 h et début des transactions 14h pour les veaux et les ovins.
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