Aux Curiosités, tel est le nom choisi pour le restaurant-bar à La Rincerie à La Selle-Craonnaise (Mayenne), par les deux associés, Didier Villain, photographe de métier et Dominique Jacquet, styliste. Ils ont rouvert, le 29 avril 2023 le restaurant-bar de la base de loisirs.
Les deux travaillent ensemble depuis une quinzaine d’années sur des projets communs en communication pour les TPE - PME, valorisant les produits et offres de services d’entreprises.
Didier Villain et Dominique Jacquet sont tombés sous le charme de La Mayenne : « Nous espérons proposer nos services aux entreprises en souhaitant de devenir de vrais Mayennais. »
Un lieu ouvert, partagé
« La Mayenne, c’est un département où il se passe beaucoup de choses », constatent les deux associés du restaurant bar snack Aux Curiosités à La Selle-Craonnaise.
Ils observent que « les gens sont curieux, et en attente de services ». D’où le nom Aux Curiosités pour le snack-bar restaurant de la base de loisirs La Rincerie, qu’ils ont repris en gérance auprès de la communauté de communes du Pays de Craon (Mayenne).
Didier Villain et Dominique Jacquet ont répondu à l’appel à projet de la collectivité lancé en décembre 2022.
« Nous avons envie de donner une impulsion au site », déclare Didier Villain. Avec Dominique, il a plein d’idées en tête. Par exemple proposer, le midi, une cuisine à l’ardoise, en essayant de travailler avec des produits locaux, un snack-bar vente à emporter et des planches apéro de 18 h à 20 h, en salle ou sous tente.
Si aucun des deux associés n’a travaillé dans la restauration, Dominique Jacquet est l’une des filles de Didier Dutheil, ancien chef rôtisserie au château de Loc Guénolé (LE Morbihan).
Dominique Jacquet compte, par ailleurs, mettre en place des ateliers créatifs basés sur le Land Art, des événements culturels et ainsi offrir une scène ouverte aux artistes (musiciens, conteurs et activités de bien-être).
« On a envie d’en faire un lieu de partage, de générosité et découverte, en gardant le calme du site. » Le 18 juin 2023, un trio pop folk chanson française viendra Aux Curiosités à La Rincerie à La Selle-Craonnaise.
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