Entre Segré et Pouancé, Sarah Veillon, 24 ans, a ouvert sa fleuristerie à Bel-Air (Maine-et-Loire) depuis le 3 juin. Elle l'a appelée L'élégance florale.
Quelle est votre formation ?
J'ai d'abord passé un baccalauréat professionnel en Production horticole, à Rennes.
Puis j'ai préparé un CAP Fleuriste un an, avec l'école l'Intelligence apprentie, à Nantes, et j'étais en apprentissage en alternance à Vitré.
J'ai poursuivi deux ans avec la même école pour obtenir mon brevet professionnel, toujours en apprentissage et en alternance, mais à Châteaubriant.
Comment êtes-vous arrivée à Bel-Air ?
J'ai voulu acquérir de l'expérience professionnelle avant de me lancer. Après le brevet professionnel, j'ai travaillé à Cossé-le-Vivien chez un fleuriste, puis à Jardiland à Châteaubriant.
J'ai entendu parler de ce local et j'ai demandé à le visiter. La propriétaire a fait les travaux, la salle d'exposition-vente, l'atelier et la chambre froide ont été rénovés, et la climatisation installée. Tout a été mis aux normes.
Depuis toute petite, je veux être fleuriste, et avoir ma boutique. Enfant, je passais mon temps dehors, au jardin, avec mon père. Les fleurs, les plantes sont une passion... Et j'aime créer, faire plaisir !
Que proposez-vous à vos clients ?
Les classiques : les bouquets de fleurs coupées, les plantes intérieures et extérieures, les fleurs séchées, les compositions florales, la décoration évènementielle, des objets de décoration, etc.
Je suis aussi sur le site Florajet, pour la livraison à domicile.
Pratique : L'élégance florale, 16, rue d'Anjou, Bel-Air de Combrée. Tél. 09 55 75 54 92, mail leleganceflorale@outlook.fr. Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h, le dimanche de 9 h 30 à 12 h 30. Fermé le lundi.
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